IPCVA: Exportaciones de Carne Vacuna en Mayo de 2020

 

Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al quinto mes del año 2020 alcanzaron un valor de aproximadamente 249,3 millones de dólares, resultando (+2,0%) superiores a los 244,3 millones de dólares obtenidos en mayo del año 2019.

El precio promedio de exportación correspondiente al mes de mayo del año 2020 es significativamente inferior, (-17,8%), al observado a lo largo del quinto mes del año 2019. Además, el precio promedio de las exportaciones de carne bovina de mayo de 2020 resultó moderadamente inferior, (-3,1%), con relación al registrado en el mes de abril del año 2020.

Como consecuencia de la tendencia significativamente negativa de los precios, que tuvieron una variación del (-17,8%) al comparar los meses de mayo de los años 2019 y 2020, se produjo una suba leve, del (+2,0%) en el valor obtenido, que resultó de magnitud visiblemente inferior en relación con una expansión interanual, del (+24,1%), en los volúmenes exportados.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde junio de 2019 a mayo de 2020, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 896 mil toneladas equivalente res con hueso; por un valor cercano a 3.215 millones de dólares.

En mayo, las ventas al exterior de carne bovina se ubicaron en niveles significativamente superiores, (+25,2%), a los de abril de 2020; y resultaron significativamente superiores, (+24,1%), a las de mayo del año 2019, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto (no se incluyen menudencias y vísceras).

En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes de mayo de 2020 totalizaron 57.9271 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente 249,3 millones de dólares. El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente u$s 6.765 para los cortes enfriados sin hueso; y levemente superior a los u$s 4.275 para los cortes congelados sin hueso.

Estos precios han sido significativamente inferiores, (-25,9%), a los registrados durante el quinto mes del año 2019 para los cortes enfriados; y resultaron (-5,3%) inferiores a los del mayo de 2019 en el caso de los cortes congelados. El precio promedio de mayo de 2020 cae moderadamente con respecto a abril, (-3,1%), y cae de manera significativa con respecto a mayo del año 2019, (-17,8%).

La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros cinco meses del año 2020 con aproximadamente 170 mil toneladas, seguido por Chile, 12,9 mil toneladas, y luego por Israel, 10,7 mil toneladas. En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo ha sido China, que representa un (66%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (7,3%), y Chile (7,2%).

Si se comparan los embarques de los primeros cinco meses del año 2020 con los correspondientes al período enero - mayo del año 2019, estos mostraron un comportamiento variado con relación a los niveles de actividad que se habían registrado un año atrás: Estados Unidos, y China muestran un crecimiento de magnitud significativa.

Chile e Israel muestran un crecimiento más moderado, mientras que Alemania, los Países Bajos, Italia y Brasil exhiben caídas significativas. Finalmente, Rusia muestra caídas moderadas en los volúmenes de carne argentina demandados. La dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina se ha vuelto determinante, y en el último mes de mayo, representaron cerca de un 89% de los envíos.

Las exportaciones de carne vacuna argentina se incrementaron en 39,5 mil toneladas al comparar los primeros cinco meses de los últimos dos años. De ese volumen adicional, casi 39,7 mil toneladas tuvieron como destino a China, que representa el 101% del incremento de las ventas al exterior de carne bovina observado a lo largo de los primeros cinco meses del año 2020, con relación al mismo periodo del año 2019, ya que el resto de los destinos en conjunto acumulan una caída equivalente a poco más de 200 toneladas, representando el -1% del crecimiento interanual de las exportaciones.

El valor de las exportaciones de carne vacuna obtenido en mayo de 2020 mostró una suba significativa, del (+21,3%), con respecto al mes anterior, que resultó de inferior magnitud con relación al incremento del (+25,2%) mostrada por los volúmenes. En relación con el mes de abril de 2020, durante mayo del corriente año, se observaron precios con una moderada tendencia a la baja, (-3,1%).

Dentro de la Unión Europea, en Alemania, se dio entre mayo de 2019 y el quinto mes del año 2020 un escenario de precios con una tendencia significativa a la baja, que mostraron una variación negativa del (-36,5%). En Israel, los precios mostraron subas significativas al comparar los meses de mayo de los últimos dos años (+17,4%); mientras que, en el caso de Chile, los precios exhibieron una leve a moderada suba interanual del (+2,6%).

En China se observa una caída significativa de los precios promedio, del (-9,5%) en los últimos doce meses, que además caen un (-26,9%) con respecto a diciembre de 2019; mientras que en Brasil los precios caen en un (-5,5%) en el último año, mientras que en Rusia descienden en un (-8,5%) en el mismo periodo de tiempo. Si analizamos el tipo de mercadería embarcada en el mes de mayo de 2020, se observa, con relación al mes anterior, un comportamiento significativamente expansivo de los volúmenes exportados de carne enfriada (+23,9%) – aunque aún se mantienen un -38,5% por debajo de los volúmenes de marzo-; y, se verifica una suba significativa de los volúmenes exportados de carne congelada sin hueso (+26,0%).

Se recupera con fuerza, con respecto al mes anterior, el volumen despachado de carne congelada con hueso, en un (+18,7%). La fuerte suba mensual de las exportaciones de carne bovina con destino China, del (+32,4%), con respecto a abril de 2020, y que también resultaron (+3,6%) superiores en volumen, aunque (-24,2%) inferiores en valor con relación a diciembre de 2019, ha tenido un impacto significativo sobre el desempeño de las ventas de productos congelados, comparando mayo de 2020 con el mes precedente.

De los aproximadamente 249,3 millones de dólares ingresados por exportaciones de carne vacuna en mayo de 2020, el 12,6% se originó en los cortes enfriados sin hueso, la posición arancelaria que incluye a los productos de mayor valor, entre ellos los cortes Hilton. Los cortes congelados sin hueso aportaron el 81,9% de las divisas ingresadas durante el último mes de mayo, y los cortes congelados con hueso, que ahora se vuelcan mayoritariamente al mercado chino, tuvieron una participación del 5,6%.

Comparadas con las ventas externas del quinto mes del año 2019, el valor de los embarques correspondientes a las posiciones arancelarias de carne enfriada sin hueso del mes de mayo de 2020 resultó un (-53,9%) inferior; por otra parte, en el caso de la carne congelada sin hueso, se registró una suba interanual cercana al (+16,1%). En el caso de la carne congelada con hueso, el crecimiento interanual del valor de las ventas externas resultó de un (+6933%).

Las exportaciones de mayo de 2020 muestran un crecimiento leve, de alrededor de un (+2,0%), en valor, con relación a las del mismo mes del año anterior. Durante el quinto mes del año 2020, se registraron exportaciones de carne bovina enfriada, congelada y procesada por aproximadamente 57,9 mil toneladas peso producto. Utilizando los factores de conversión a toneladas res que habitualmente usa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación2, se exportaron durante el período alrededor de 84,4 mil toneladas equivalente res con hueso.

A lo largo del quinto mes del año 2020, ingresaron al país divisas por un valor cercano a los 249,3 millones de dólares por exportaciones de carne vacuna. La exportación representó el 32,1% de la producción de carne bovina obtenida en el mes de mayo de 2020. El volumen exportado mensual promedio de los primeros cinco meses del año 2020 se ubica en 65,5 mil toneladas res con hueso, que resulta moderadamente inferior, (-6,9%), al volumen promedio mensual del año 2019, que había resultado de 70,3 mil toneladas res con hueso.







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